Hakkımızda
Mert Mantı – Gelenekten Ustalığa Uzanan 35 Yıllık Lezzet Yolculuğu
İlhan Karakaş’ın 35 yıllık ustalığıyla şekillenen Mert Mantı, geleneksel tarifleri günlük üretim ve doğal içeriklerle buluşturarak her tabakta aynı özeni sunar. Samimi atmosferi ve el emeğiyle hazırlanan lezzetleriyle, Göztepe–Kadıköy’de güvenle tercih edilen bir mantı durağıdır.
Mert Mantı, kurucusu İlhan Karakaş’ın 35 yıllık ustalığının bir sonucu olarak, Göztepe–Kadıköy’ün en samimi ve en güvenilir lezzet duraklarından biri haline gelmiştir. Yıllarını mantı ve geleneksel hamur işleri sanatına adamış olan İlhan Usta, her porsiyona emeğini, bilgisini ve el becerisini yansıtarak, misafirlerine hem sıcak bir aile sofrasını hem de gerçek ustalığın farkını hissettirmektedir.
Restoranımız; modern, ferah ve içten bir atmosfere sahip olup, misafirlerine şehrin içinde küçük ama huzurlu bir kaçamak sunmaktadır. Göztepe’nin merkezinde yer alan bu şirin mekân, samimi ortamı, özenli sunumları ve günlük hazırlanan ürünleriyle, gelen her misafire aynı güveni ve lezzeti sunmayı amaçlamaktadır.
Mert Mantı’nın geniş menüsü, yalnızca klasik mantı çeşitleriyle sınırlı değildir. Sinop mantısından Gürcü mantısına, sebzeli mantı seçeneklerinden porsiyon mantı ürünlerine kadar uzanan zengin bir yelpaze sunulmaktadır. Ayrıca çi börek, etli yaprak sarması, ızgara köfte, çoban salata, irmik helvası ve günlük taze erişteler gibi ev yapımı lezzetler de menümüzü tamamlamakta; her damak zevkine hitap eden bir seçenek oluşturmaktadır.
Üretim alanımızda her mantı tek tek elde hazırlanır; hijyen, düzen ve özen her aşamada temel prensibimizdir. İncecik açılan hamurlar, yılların deneyimiyle şekillenir ve sofralarınıza el emeğiyle ulaşır. Her bir tabakta aynı standart, aynı tazelik ve aynı ustalık korunur.
Mert Mantı olarak misafirlerimizin memnuniyetini ön planda tutuyor; doğal içerikler, günlük üretim ve güler yüzlü hizmet anlayışıyla her ziyaretinizde sizlere güvenilir ve sıcak bir deneyim sunuyoruz. İlhan Karakaş’ın ustalığıyla şekillenen bu lezzet yolculuğunda, sizleri ağırlamaktan büyük mutluluk duyarız.
Sizin için buradayız
Mert Mantı olarak, kapılarımızı açtığımız ilk günden itibaren misafirlerimize en iyi hizmeti sunmayı kendimize ilke edindik. Zengin menümüz, geleneksel lezzetlerimiz, güler yüzlü hizmet anlayışımız ve sıcak atmosferimizle, her yaştan misafirimizi ağırlamaktan mutluluk duyuyoruz. Siz değerli misafirlerimize hem klasik hem de modern tatları özenle sunarak, unutulmaz bir deneyim yaşatmayı hedefliyoruz.
Mutfağımızı İnceleyin
Mert Mantı, el emeğiyle hazırlanan mantıları, günlük üretimi ve özenle seçilmiş malzemeleriyle misafirlerine samimi ve lezzet dolu bir deneyim sunmaktadır. Menümüzde klasik mantının yanı sıra Sinop mantısı, Gürcü mantısı, sebzeli mantılar, çi börek, etli yaprak sarması, ızgara köfte ve ev yapımı erişte gibi birçok seçenek bulabilirsiniz. Her damak zevkine hitap eden bu özel lezzetler, İlhan Karakaş’ın ustalık birikimiyle birleşerek menümüzün en beğenilen öğeleri arasında yer almaktadır.
